紫心红薯、红心红薯、 黄心红薯、白心红薯,要求:单个重100g以上,表面光滑,无虫蛀、无机械损伤、无腐烂。
鲜红薯
单个重100g以上,表面光滑,无虫蛀、无机械损伤、无腐烂
马铃薯
具有红薯淀粉固有的气味,无霉味及其它异味,10g淀粉加100ml水后搅匀,无明显泥沙、杂质。
红薯坨粉
具有红薯固有的气味,无霉味、腐烂味,无苦味,无砂齿,无外来杂质。
红薯干
单株小于5cm,2-3片叶,无腐烂、无混杂其它品种,采摘时间不超过8小时。
红薯尖
干红薯淀粉
具有红薯淀粉固有的气味,无霉味及其它异味,白色偏灰色粉末或颗粒,10g淀粉
加100ml水后搅匀,无明显泥沙、杂质、异味
红薯淀粉
马铃薯淀粉
木薯淀粉
玉米淀粉
食用油类
食用棕榈油
食用猪油
食用牛油
调料类
三奈
八角
广木香
叶香
百里香
泡生姜
白胡椒
草果
草寇
肉桂
白芷
筚拨
黑胡椒
芝麻仁
白糖
醋
酱油
广木香
香叶
味精
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