转载朝日在线——企业科学家方便粉丝发明人邹光友专题直播——绵阳食品零售商发展大会

朝日新闻讯（王洪美报道）4月11日，在中国科技城光友红薯博物园召开《企业科学家方便粉丝发明人邹光友专题直播绵阳食品零售商发展大会》。主办单位：绵阳市零售商协会、国际马铃薯中心科技示范基地、国家薯类加工研发分中心、全国农产品加工创新机构、四川省马铃薯工程技术中心；承办单位：光友集团、光友薯业；抖音、视频号、爱逛、微博、拼多多、YY 直播、一直播、小红书、搜狐、淘宝、快手等众多热门直播平台火力全开。来自五湖四海的线上千万粉丝宝宝们热情似火，在屏幕这端积极互动、踊跃参与，尽情分享着对活动的喜爱与期待。与此同时，全国光友粉丝的供应商、经销商，以及广大消费者朋友们，也通过直播远程投身到这场活动中。

嘉宾们随光友粉丝团参观国家十三五薯类健康方便主食展，薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅。中国食品科学技术学会组织食品领域专家对成果评价为国际领先水平。

主持人给现场的嘉宾讲解新品上市的光友酸辣粉迷你杯和光友鸡汤酸辣粉迷你杯，受到嘉宾们的喜爱。

疯狂酸辣粉嗦粉大战

主持人一声激昂号令落下，十位嘉宾瞬间开启“嗦粉狂飙”。刹那间，现场气氛被推至沸点！只见嘉宾们纷纷使出“嗦粉秘籍”，筷子上下舞动，光友酸辣粉飞速入口，动作行云流水，让人忍不住拍手称赞，欢声笑语回荡在现场的每一个角落。台下观众也热情高涨，加油助威声震耳欲聋，一波盖过一波，似乎要将这份炽热的情绪传递给每一位参赛者。激动人心的时刻如期而至，前三名优胜者荣耀诞生。而参与这场精彩比赛的每一位嘉宾，都收获光友薯类健康方便主食，带着满满的欢乐与丰厚的奖品，满意而归。

嘉宾致词

绵阳市零售商协会常务副会长李金华：“尊敬的各位领导、各位同仁大家好！非常荣幸能在绵阳市食品零售商发展大会上发言，我代表绵阳市零售商协会，向莅临大会的各位领导、嘉宾，以及辛勤耕耘在食品零售一线的同仁们，表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢！

回首过去一年，在复杂多变的市场环境下，绵阳食品零售行业展现出强大的韧性和活力。从街边的传统小超市，到大型连锁商超，再到线上电商平台，各类食品零售业态百花齐放，共同满足着市民们日益多元的消费需求。我们见证了本地特色食品借助新零售模式走出绵阳、走向全国，也看到众多新兴品牌在这片沃土上生根发芽。

但我们也面临着诸多挑战，例如供应链的不稳定，原材料价格波动，以及消费者对品质、健康、个性化食品的更高要求。这是我们前行的动力。面对挑战们协会积极发挥桥梁纽带作

用，组织多场行业培训与交流活动，帮助会员单位提升经营管理水平，对接优质供应商，降低采购成本。同时，推动行业自律，共同维护良好的市场秩序。

展望未来，随看经济的持续复苏和消费的不断升级，食品零售业前景广阔。新的一年，协会将从以下几方面发力：

加强行业协作：推动会员单位之间的资源共享与合作，鼓励企业间联合采购、共同配送，降低运营成本，提升整体竞争力。例如，组织区域内的中小零售商成立采购联盟，增强与供应商的议价能力。

助力数字化转型：加大对零售数字化技术的推广应用，助企业搭建线上销售平台，利用大数据分析消费者需求，精准营销。聚焦品质与创新：鼓励企业开发更多高品质、健康、特色的食品，满足不同消费群体的需求。支持本地食品企业挖掘绵阳特色食材，创新产品口味与包装。

强化品牌建设：整合行业力量，共同打造绵阳食品零售品牌，提升区域影响力。组织举办绵阳特色食品展销会，向全国展展示绵阳优质食品。

最后，我呼吁全体同仁携手共进，以创新为驱动，以品质为核心，以服务为宗旨，开创绵阳食品零售行业的新局面！让我们共同努力，为绵阳市民提供更丰富、更优质、更安全的食品，为绵阳经济发展贡献力量！”

销售商、零售商现场感言

经销商代表瑞阳商贸发言：“我对这邹总的印象就是励志、积极向上、肯吃苦，光友薯业集团生产的光友薯类健康方便主食，我们应该大力推广。零售店应主推光友主食，光友薯类健康方便主食与其他产品相比更健康，能让顾客感受到老板对其健康的关怀，利于吸引回头客。我十几年前经营批发店和商贸公司，当时国产奶粉因“大头娃娃”等事件卖不动，公司转卖国外奶粉，国外奶粉价格高昂。因此十分注重食品安全，也支持国货，希望光友薯业集团生意兴旺，祝大家身体健康。”

零售商代表发言：“大家下午好！我叫王宁，在园艺山做零售，投身零售行业已经十多年，这些年一直在销售咱们的光友薯类健康方便主食。尤其是光友酸辣粉和光友绵阳米粉，特别受广大消费者喜爱。我从小就吃光友粉丝，可以说是吃着它长大的。光友的产品不仅味道好，价格实惠，还很健康。我一定会一直把这么优质的产品推广销售下去。在这里，我衷心祝愿在座的各位老板生意兴隆、财源广进，也祝光友薯业集团蒸蒸日上、事业长虹！今年是蛇年，祝愿大家财运亨通、身体健康、万事顺遂！谢谢大家！”

打造零售商可持续经营气场

企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友现场发言：“

今天，光友薯业集团与绵阳市零售商协会联合举办绵阳食品零售商发展大会。开的很好，现场及线上的人气很旺。特别感谢绵阳市零售商协会熊光兴会长牵头组织召开这场会。同时委托李会长和朱秘书长一起来现场参加，组织绵阳市零售商线上参加，这是绵阳首届食品零售商发展大会。

光友薯业在次召开全球直播会议，借此机会感谢绵阳市各位光友粉丝的经销商朋友，经销商是零售商的根源，希望大家能把今天的会议精神带回去，发展更多的零售商，我们下一届争取把会议办得更大。

我今天给大家分享的主题是打造零售商可持续经营气场，这是光友薯业33年来发展粉丝零售的生存体会

我出生于四川三台邹家沟，从小吃红薯长大，祖祖辈辈都是做零售业的，我的祖先300多年前就开始做红薯粉丝粉条零售。我从小就跟着父母上街卖粉丝、小菜和辣椒。后来我考上西南农学院，1982年大学毕业，先后在四川安县土产公司、科委科协及三台县政府食品办、建设区科技区长工作，组织农民科技兴农，加工红薯粉丝，销售红薯粉丝。

“下海”创业，零售粉丝打开突破口。

1992年，我辞去三台县建设区科技区长“下海”，怀揣500元，创新研发精白红薯粉丝，骑着三轮车在绵阳城区街上卖光友精白红薯粉丝，路人嘲笑我好好的区长不当跑来卖红薯粉丝，所有人都认为我不能成功，甚至有人说我是神经病，但我把路人的嘲笑和质疑，当成是对自己意志的磨炼和创业的挑战，坚持发展精白红薯粉丝产业梦想，在创业的路上，33年来毫不动摇。

1997年，经过1001次试验，我终于发明“方便粉丝”，使几百年的粉丝只能煮食，首创为开水一泡即食！一步步走来，我也像广大零售商朋友一样，面临这个难题，怎样才能持续经营30年秘诀呢？就是打造可持续经营气场，持续创业！

关于如何打造零售商可持续经营气场，我有一些经验想和大家分享。

第一打造个人形象气场：

从色、香、味、形四个方面。色，就是脸色要红润，要有精气神；香，每个人都可以用香水改善体味，吸引客户；味，做零售的人要有自己的品味，军人有军人的味道，商人有商人的味道一样；形，穿着和发型要有造型，要得体，比如我每次开会进直播间都穿白色衣服，这就是一种IP形象打造。

第二打造品牌气场：

将公司名称注册为商标长期使用，成为驰名商标、老字号品牌；由市场研发部设计经销商办公室背景板，并给每个经销商2名主管每人配2件光友标准工作装，提升经销商工作气场。

客户办理商标注册，由光友市场研发部设计商标图案，由光友管理研发部组织光友商标顾问，负责办理注册手续，注册成功后这个商标是经销商自己的知识产权。

将商标与公司名称设计一个背景版，作为形象墙，摆放在办公、经营场所，方便自动传播。品牌，知晓人数多，流传时间长，品牌的气场大，就更值钱，就可以持续赚钱，就可持续经营发展！

第三打造环境气场：

包括会场、广场、办公室及家庭、车间、库房气场等，干净、整齐、卫生，扫除灰尘、霉灰，霉菌，不让自己环境发霉，就不会倒霉。

办公室、会场、广场、家庭气场打造：

各位零售商要有气派的桌、椅，办公室要有公司人生格言，要有产品陈列台、信息看板。各办公室取名挂牌，会议室或老板办公室放各种奖牌、奖杯、证书等，提升气场。老板桌的座椅后面搞一个形象背景板，背景板是老板最喜欢的一幅风景画，上面有自己公司的名称简称和商标，人生格言挂在墙上，警示自己和自己的部下和所有的客户，按照一种理念持续经营下去，这就打造出一个能量场。

车间与库房打造：

商品同类集中码放，先进先出，干净卫生，防火、防盗、防电、防临期。这样生意不好都不行了。

光友薯业所有办公、库房环境都有光友薯业的商标标识、人生格言，我们33年来如此打造，让所有的员工、客户在光友薯业都有共有的行为规范，激情文化、快乐文化，这样，团队形象、气质就起来了，能量就起来了，生意就火起来了。

第四打造团队气场：

坚信信心就是力量，弘扬企业文化，弘扬老板文化，打造团队气场。人人背诵、分享企业人生格言；人人融入企业文化；人人活用企业文化，让员工快乐生活、快乐工作。用意愿百分百，方法无限多。成功大与小，关键在自我。来提升员工绩效；以“信心就是力量，坚持就是胜利”打造团队每个人的精气神。

坚持成功心态万事成的理念：

以“成功心态万事成，感恩他人他感恩”的心态打造成功团队，让每员工走向成功；以“福要双降，祸不双行”的思维方式，让每个员工面对未来生活和工作。

光友人将光友文化精神、人生格言、管理模式、品牌、市场与客户分享，分享光友薯业33年的成果，让客户的经营气场更强大、生意更兴旺。

第五打造营销业务气场：

定目标，要确定企业经营目标，如：百年目标、五十年目标、十年目标、五年目标、一年目标，要执行好一年目标到要完成一年目标，必须确定季、月、周、日目标。同时要做到“千斤重担人人挑，人人头上有标 ”，确保每个员工每日均有明确的目标任务，并确保100%完成。如光友薯业健康美食在每个经销商处，销售人员要组织经销商将货送到渠道、终端实现四个80%，即：产品市场铺货率80%，产品陈列热位率≥80%，产品货架陈列饱满度≥80% ，广宣品能见度≥ 80%。

完成目标任务要“三超”：超越过去、超越同事、超越行业。

坚持每日逐级绩效考核，评比前三后一兑现奖惩并公告。

如《光友经营管理模式》，在光友薯业已应用33年，员工按五大标准执行，按五大阶梯成长，光友薯业方可持续经营到今天越来越状大，乃至承担国家十三五薯类方便煮食化项目，进入国家发展战略来打造薯类煮食。

光友人要长期坚持按此打造，相信各位客户、各界朋友，按此打造自己的个人及团队，让自己的事业可持续发展，让自己及自己的团队实现快乐人生、精彩人生！

光友粉丝为零售商服务：

第一：保证给零售商提供光友薯类健康方便主食，食品安全是基本，光友薯业100%承诺保证安全，消费者放心购买；

第二：光友薯类健康方便主食的色、香、味、形，在全世界一直保持领先地位；

第三：促销，光友薯业不间断举行特价广告宣传，店招，发放广宣品及促销品宣传，每周在光友红薯博物园召开直播活动，并且每天都有直播，拉动消费者在零售店购买；

第四：服务，零售商朋友们凡是下单以后，光友薯业都将组织经销商按时按质送达，若出现质量问题，将做好100%售后服务。

光友薯业首先在绵阳服务好绵阳根据地的各县市区的零售商朋友。通过光友粉丝中国名牌、驰名商标，提升零售店在消费者心中的知名度、美誉度；通过光友粉丝国际化影响力产品，拉动零售店其他产品消费。

助力推进绵阳零售商朋友事业发展，推进2025年各位零售商朋友销售收入。零售商实现三超：超越自己的过去、超越绵阳同事、超越全国同行，助推绵阳零售业，共创辉煌。

邀请各零售商朋友4月12号（星期六）下午两点，走进光友红薯博物园，出席《疯狂酸辣粉之十：光友酸辣粉mini杯新品发布会》全球直播活动，欣赏粉丝舞，共享伴手礼，穿越粉丝隧道，共享粉丝精神文化，体验品尝光友健康薯类方便主食，共谋光友战略合作发展！非常感谢。”